Dujinė kepsninė DUALCHEF 425 G BZ

Pirmasis „Dualchef 425 G“ akcentas yra paslėptas apatinėje grilio kameros dalyje. Naujo dizaino dvigubi degikliai turi U formos struktūrą, todėl elgiasi kaip du įprasti strypiniai degikliai, sumontuoti tam tikru atstumu vienas nuo kito. Dėl to šiluma pasiskirsto žymiai geriau nei naudojant įprastus strypinius degiklius. Svarbiausias momentas – apsaugoti degiklius nuo lašančių riebalų ir sulčių. Skysčiai iš karto išgaruoja ant karštų apsauginių strypų ir kaupiasi kaip garai ant kepamo maisto. Tai taip pat užtikrina puikų skonį. Jei iš karto nuvarva per daug skysčio, apsauginiai strypai nukreipia jį pro degiklius. Antroji užduotis – tolesnis šilumos, kylančios iš degiklių, paskirstymas. Dėl minėtos U formos degiklio ir apsauginių strypų konstrukcijos Dualchef pasiekia ypač tolygų šilumos pasiskirstymą ant grotelių paviršiaus.

Galite padalyti kepimo paviršių santykiu nuo 1/2 iki 1/2 arba nuo 1/4 iki 3/4, naudodami nuimamą nerūdijančio plieno skirstytuvą – vadinamąjį zonos daliklį. Suskirstę į dvi kepimo zonas, turite visiškai naujas kepimo ant grotelių galimybes. Pavyzdžiui, galite naudoti abi zonas skirtingomis temperatūromis ir kepti picą aukštoje temperatūroje vienoje pusėje, o garnyrus ar desertą gaminti iš kitos pusės. Zonų daliklis ne tik atskiria temperatūrą dviejose kaitvietėse. Kvapai ir skoniai taip pat puikiai apsaugoti. Desertas ir kepsnys arba mėsos ir vegetariški patiekalai – puikiai atskirti, kad rezultatai būtų puikūs.

Kepdami ant grotelių Dualchef sutaupysite laiko ir dujų, nes vienu metu galima ruošti kelis patiekalus atskirai. O kad visada galėtumėte stebėti abiejų pusių temperatūrą, dvisieniame kepsninės dangtyje yra integruoti du termometrai.